Maciej Radosław Barton (ur. w 1974 r.) – najpierw wykształcony leśnik, później i obecnie zawodowy kucharz, przez cały czas pisarz i miłośnik historii. Używając koktajlu tych cech i funkcji, sprawia, że jego czytelnicy nie tylko rozsmakowują się w historii kuchni, ale i rozmyślają nad nieustannie pokonywaną przez nas, różnych ludzi, drogą.