Przez kuchenne okno
Czyli wspomnienia pałacowego kucharza rodziny Mielżyńskich
Spisał Maciej Barton.
Rzecz się działa w Chobienicach, miejscowości niewielkiej, po dziś jednej z wielu na Wielkopolsce. Ale gdy zerkniemy w karty historii, zaciekawi nas ona z pewnością.
„…Opowieść tę potraktuj czytelniku jako zaczątek podróży pełnej smaku, zapachu i koloru. Dziś niech ten historyczny wykład stanie się fundamentem pod przepyszne dalsze nasze spotkania w Chobienickim Pałacu…””…W dalszą drogę zabierze Cię już nie kto inny jak pałacowy kucharz Maciej. I już zaraz musisz wiedzieć, iż nie ma najmniejszych dowodów, aby takowy był. Lecz nie odrzucaj tej opowieści, wszak nasz bohater dołoży wszelkich starań abyś przeżył z nim jak na jawie czasy minione. To ważna podróż przez jeden pełen rok w chobienickim pałacu, pełnym tradycji, wspomnień, legend i niezwykłych esejów. Będą też przerwy w podróży na posmakowanie kuchni tamtych czasów. W oryginale przedstawione przepisy mogą stać się inspiracją dla każdego, bo i dzisiaj mogą zachwycić przy stole smakiem i prostotą zarazem Warto więc spróbować…”
Jeden rok na szlacheckim dworze.